Crepes proteicos: 4 receitas práticas e saudáveis

Os crepes são sem sombras de dúvidas a melhor opção para quem não descura da boa forma física e que, ao mesmo tempo não dispensa da praticidade na hora de se alimentar bem. 

São uma excelente opção para um pequeno-almoço saudável e nutritivo, um lanche saciante e ainda um excelente reforço e complemento para num momento pré-treino!

Um crepe proteico dá-te energia para enfrentares o dia e ajudar a manteres a forma.

Reunimos 4 sugestões de receitas de crepes proteicos, fáceis, simples, saborosos e super fit!

1- Crepes de Proteína - 240gr Chocolate SELF Omninutrition

São ricos em fibras e proteínas, a embalagem traz 24 crepes e só tens de adicionar água para obteres estes crepes perfeitos sem glúten e sem lactose.

Modo de utilização (para 4 crepes): 

Misturar 40 g (apx. 1½ medida) com 150 ml de água. 

Bater até obter um preparado suave. 

Colocar 50 g de preparado numa frigideira antiaderente. 

Cozinhar 1 minuto de cada lado.

E voilá, um delicioso crepe pronto a ser devorado!

2 - Crepe com Proteína Whey

Só precisas de claras de ovo e proteína para fazeres esta sugestão.

Ingredientes

2/3 terços do scoop de whey

3 claras

Preparação:

Bate no liquidificador os ingredientes.

Pré-aquece uma frigideira anti-aderente e pincela um pouco de óleo de coco.

Deita 1/3 da massa para a frigideira e deixa cerca de 2 minutos ou até que as bordas se soltem da frigideira e vira a massa com o auxílio de uma espátula, deixa dourar e fica prontinho!

Dica: recheia com fruta a teu gosto.

3 - Crepes de coco e manteiga de amendoim (4 crepes)

Sabes aqueles dias em que estas com tempo e disposição para cozinhar e te apetece algo mais elaborado mas saudável ao mesmo tempo?

É o exemplo desta receita que se segue: 

Ingredientes

30 g de proteína whey sabor a baunilha

40 g flocos de aveia

2 colheres de chá de sementes de linhaça

1/2 colher de chá de extrato de baunilha

120 g de iogurte de coco

1/2 banana

4 claras de ovo

1/2 colher de chá de canela

1 colher de chá de óleo coco

1 colher de manteiga de amendoim

1 colher de sopa de coco ralado

1 banana ou frutos vermelhos para decorar

Preparação:

Num liquidificador, junta a proteína, a aveia, a linhaça, a baunilha, o iogurte, a banana, as claras, a canela e o óleo de coco derretido. 

Tritura tudo até obter uma massa homogénea.

Coloca 1/3 da massa numa frigideira anti-aderente.

Deixa durante 2 minutos e vira. 

Enrola os crepes e barra por fora com manteiga de amendoim. 

Salpica com o coco ralado, acrescenta as rodelas de banana ou frutos vermelhos. 

Pronto!

4 - Crepes de espinafres

Os amantes de alimentação saudável, são facilmente atraídos por alimentação com cor verde. O verde está para a alimentação deles, como o ar para os nossos pulmões (ahah). Por isso, estes crepes ricos em vitaminas, minerais e fibras não vão sair debaixo do teu olho se fazes parte deste grupo de pessoas.

Ingredientes

120 ml de leite de coco

40 g de whey sem sabor

120 g de aveia moída

2 mãos cheias de espinafres frescos

1 ovo inteiro

1 clara

Sal e pimenta a gosto

Preparação

Tritura todos os ingredientes até ficarem com um aspecto de um batido.

Usa frigideira anti-aderente, vertendo o líquido (se possível sem usar qualquer tipo de gordura).

Não te demos 1, não 2, nem 3 mas sim, 4 receitas saudáveis e proteicas!

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